Receita da chef Angélica Spinolla

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 2 porções

tartine brie

Introdução

Dependendo da composição, as tartines podem ser servidas no café da manhã, almoço ou jantar. Essa opção é perfeita para um brunch ou um lanche casual pela noite.

Bebida do cozinheiro

Aprecie uma taça de vinho rosé enquanto prepara esta tartine!

Playlist para cozinhar

 

Ingredientes

  • 70 g de queijo brie
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 4 fatias finas de pera
  • 1 pitada de açúcar
  • Raminhos de tomilho
  • 2 fatias de pão de forma

Modo de preparo

No processador misture o brie com o creme de leite e reserve. Na frigideira aqueça a manteiga e grelhe rapidamente as fatias de pera com a pitada de açúcar. Espalhe o creme de brie sobre os pães e cubra com 2 fatias de pera em cada um. Salpique tomilho e sirva em seguida.

Harmonização

Uma cerveja witbier é o par perfeito para esta tartine!

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