[Receita] Tender ao molho de laranja

Receita do Chef Vinicius Ferreira

Confira essa receita incrível de Tender ao molho de laranja para servir nas suas festas de final de ano ou em qualquer outro momento especial do seu dia!

Ingredientes:

• 1 Tender;
• 200 ml de suco de laranja;
• 100 ml de shoyu light;
• 100 ml de vinho branco;
• 5 colheres (sopa) de mel;
• 10 aspargos;
• Sal, pimenta-do-reino, alecrim, tomilho e gengibre a gosto.

Modo de preparo:

Disponha o tender inteiro em uma assadeira levemente untada com azeite e leve ao forno, preaquecido, por 8 a 10 minutos, para evitar que resseque.
Em uma panela coloque mel, suco de laranja, tomilho, alecrim, sal, pimenta, gengibre, o shoyu light e o vinho branco. E leve ao fogo baixo, deixando ferver lentamente até engrossar.

Retire do fogo e coe todos os insumos do molho.  Grelhe os aspargos no azeite e sirva com o molho de mel negro.

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