Dia 29 é dia de nhoque no Pão! E nós separamos uma receita deliciosa de nhoque recheado para você sair do óbvio quando for preparar o seu prato da sorte. Que tal conferir os passos para essa próxima refeição?

nhoque recheado - corpo

Receita da massa de nhoque

A nossa receita de massa de nhoque você já conhece, né? Ela é super prática e está aqui te esperando!

Receita de molhos

Já sugerimos algumas receitas deliciosas de molho que podem acompanhar essa massa recheada:

Molho pesto

Molho italiano

Molho branco

Ingredientes para o recheio de massa

O nosso nhoque recheado vai ser preenchido com calabresa, mussarela e manjericão:

Modo de preparo

Depois de preparar a massa tradicional de nhoque como orientamos na receita apresentada no início desse texto, prepare-se para fazer o recheio da mesma.

Pegue pequenas porções da massa e faça as bolinhas de nhoque do tamanho desejado. Salpique um pouco de farinha de trigo caso ainda estejam grudando e reserve.

Prepare o recheio refogando a calabresa em um pouco de cebola e azeite e misture no final com algumas folhas de manjericão. Reserve. Com as mãos, pegue o recheio já um pouco mais frio e coloque dentro das bolinhas de nhoque, com um pouco de mussarela ralada também. Feche a massa em seguida, devolvendo o formato da bolinha.

Quando todos os nhoques estiverem recheados, basta aquecer uma panela com água fervente e um pouco de sal para cozinhar a massa. Quando boiarem, é porque estão prontos. Ai é só escolher o molho e servir sua receita!

 

Você tem o hábito de fazer nhoque todo dia 29? Gostou dessa receita recheada? Conte para a gente! Aproveite para conferir também outras receitas que já publicamos aqui no blog!