Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento: 1 copo

cappuccino caseiro

Introdução

Se existe uma iguaria típica da Itália que, além da massa, tem uma legião de fãs no mundo, é o cappuccino. Uma das bebidas preferidas dos apaixonados por café, ele apresenta a mistura de espresso, leite e espuma. Quer saber qual o segredo para fazer um cappuccino caseiro incrível? Veja nossa receita!

Bebida do cozinheiro 

Que tal tomar uma dose do seu licor preferido?

Playlist para cozinhar

Ingredientes

Modo de preparo

Passo 1

Coloque uma dose dupla de café espresso em uma xícara.

Passo 2

Espume o leite para dobrar seu volume original.

Passo 3

Cubra vagarosamente o espresso com a espuma do leite logo após o preparo dela. No primeiro momento, o cappuccino na xícara é apenas espresso e espuma. Mas rapidamente o leite “se separa” e cria camadas de tamanho similar na bebida.

Passo 4

Polvilhe com canela ou chocolate ralado e sirva imediatamente.

Dica para espumar o leite 

Em um recipiente alto, bata o leite frio com um mixer até que ele forme uma espuma de textura firme e brilhante. Caso não tenha o utensílio, invista no trabalho manual! Basta escolher um recipiente com tampa, depositar o leite nele e chacoalhar até que espume.

Harmonização

Aprecie seu cappuccino caseiro durante aquele lanchinho da tarde, cheio de bolos secos e caseiros!

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Viu como é fácil fazer esta receita de cappuccino caseiro? Aprenda também a preparar outras bebidas com café que já publicamos aqui no Blog do Pão!