[Receita] Leite condensado low carb

Tempo de preparo: 17 minutos

Rendimento: 1 porção

Introdução

Está pensando em reduzir o consumo de carboidratos na sua dieta ou quer investir em uma alimentação mais saudável mesmo? Aprenda uma receita fácil, rápida e deliciosa de leite condensado low carb com textura cremosa e doce!

Bebida do cozinheiro

Aposte em uma bebida low carb também! Que tal um suco natural sem açúcar ou uma água com gás e limão espremido?

Playlist para cozinhar

Ingredientes

• 355 mL de creme de leite fresco
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 3 colheres de sopa de Swerve
• ¼ colher de chá de extrato de stevia
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

Passo 1

Com exceção do extrato de baunilha, coloque todos os ingredientes em uma panela média em fogo médio. Deixe a mistura ferver, abaixe o fogo e cozinhe até engrossar, cerca de 12 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

Passo 2

Retire a mistura do fogo, acrescente a baunilha e mexa mais um pouco.

Passo 3

Deixe o leite condensado low carb esfriar em temperatura ambiente (ele ficará mais espesso à medida em que for esfriando) e guarde-o na geladeira por até 5 dias.

Harmonização

Receitas de sobremesas low carb, como bolos, são as melhores combinações para o seu leite condensado low carb!

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Você já tinha experimentado leite condensado low carb? Agora que já sabe como fazer essa receita, aprenda outras low carb que já publicamos aqui no Blog do Pão!