A cerveja é uma das bebidas favoritas do brasileiro. Com a chegada das cervejas especiais no mercado do país, o interesse por conhecer novos sabores e experiências com essa bebida também aumentou. Hoje, por exemplo, a harmonização de cervejas é tratada com a mesma importância de uma harmonização de vinhos.
Se você tem interesse em tornar o consumo de diferentes estilos de cerveja parte da sua rotina, podemos ajudar. Escolha a melhor cerveja para servir em diferentes ocasiões!
Churrasco
O churrasco é um evento tipicamente brasileiro – e, é claro, não pode faltar uma boa cerveja nesse momento. Para que a combinação entre carne e bebida seja saborosa, é importante escolher um tipo de cerveja que equilibre a gordura e suculência da carne. Por isso, as Pilsens ou as American Lagers são excelentes opções. Elas são as nossas cervejas de garrafa tradicionais!
Para quem prefere um sabor mais forte e marcante na sua cerveja, as Pale Ales também costumam ser alternativas que combinam perfeitamente com um churrasco.
Almoço de domingo
O clássico almoço de domingo do brasileiro, na grande maioria das vezes, acontece em dias de sol e calor. Por isso, a cerveja precisa respeitar esse momento de temperaturas mais altas e ajudar a trazer frescor para a refeição.
As Pilsens ou as Session IPAs são cervejas elegantes, leves e muito refrescantes, que podem ajudar a deixar esse almoço ainda mais saboroso e divertido.
Jantar especial
Quer fazer um jantar especial, mas não quer servir vinho? É possível montar um cardápio muito elegante com cervejas! Alguns estilos, inclusive, são considerados festivos, como as bières bruts – que remetem aos champagnes – e as biéres de garde.
Outras boas alternativas são as Trippel e Quadruppel belgas, que são cervejas especiais e únicas!
Casamento
Uma festa de casamento é sempre regada com boas bebidas. A cerveja, é claro, não pode faltar. Mas, como esse é um evento em que as pessoas costumam consumir um volume maior de bebida, vale a pena pensar em estilos mais leves e refrescantes para o cardápio.
Por isso, as American Lagers e as Pilsen são as favoritas para esse evento. Mas, se você quer investir em algo diferente e mais forte, que tal apostar em uma American IPA para surpreender seus convidados?
Piquenique
Piqueniques são realizados ao ar livre, em deliciosos dias de sol (sejam eles quentes ou frios). Por isso, pedem uma cerveja que combina com esse tipo de situação, que é leve e refrescante.
As cervejas de trigo, ou Witbiers, são ótimas opções para casar seu aroma e sabor de frutas com o ambiente aberto e em contato com a natureza. Se você não é grande fã das cervejas de trigo, vale a pena testar uma Double IPA, bem cítrica, para a mesma ocasião.
Festa de aniversário
Em uma festa de aniversário a escolha da cerveja que vai acompanhar o evento é sempre baseada no gosto do aniversariante. Não importa se o dia será de sol, chuvoso ou frio. A cerveja desse evento tem que ser a sua favorita!
Por isso, aproveite o momento para apresentar para seus convidados a melhor cerveja do mundo (de acordo com o seu paladar, é claro).
Dias frios
Resolveu ficar em casa em um dia frio, assistindo um filme ou apenas curtindo o momento embaixo das cobertas? Tem cerveja ideal para essa situação também!
Em dias mais frios, as cervejas mais alcoólicas são uma boa opção para ajudar a esquentar. Por isso, invista em estilos mais escuros, como as Bocks, as Strong Ales, Stouts e as Porters. Elas são ótimas para harmonizar com doces e chocolates.
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Quer conhecer mais sobre a melhor cerveja para as diferentes ocasiões do seu dia a dia? Aprenda sobre os diferentes estilos fabricados no mundo e suas harmonizações perfeitas!
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