pão de açúcar

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Bolo Souza Leão

Chef Cesar Santos | Instagram: @chefcesarsantos e @oficinadosaborpe

Ingredientes:

• 1 kg de açúcar cristal;
• 1 kg de massa de mandioca fresca (massa puba), já lavada e prensada;

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Receita: Chef Leo Botto | @leobotto

Ingredientes para o bolinho:

• 500 g de bacalhau dessalgado;
• 500 g de mandioca branca cozida e amassada feito purê;
• 3 colheres (sopa) de azeite …
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