Novidades no Pão: conheça os produtos inovadores que acabaram de chegar

O Pão está em constante processo de inovação. Por isso, pensando em atender à demanda crescente por produtos inovadores, com foco em qualidade, saudabilidade e sustentabilidade, ele traz alguns lançamentos* para seus clientes.

Cerveja Artesanal em lata Fábrica 1959

Da Fábrica 1959, marca exclusiva do GPA, vêm os lançamentos das cervejas artesanais IPA e Witbier. 

A IPA é uma versão americana do estilo originário inglês que tem como principal característica a adição de lúpulos americanos. Ela possui coloração alaranjada e aparência semiturva com espuma de boa formação e persistência. Seu aroma e sabor são ricos em notas frutadas cítricas e tropicais provenientes dos lúpulos que remetem a laranja, maracujá e manga. Com 5,6% de volume alcoólico, tem corpo médio, amargor alto, boa carbonatação e final seco.

A Witbier, por sua vez, apresenta o estilo clássico belga que possui como característica principal a adição de sementes de coentro, limão e laranja. Nesse exemplar, foram eleitos o limão siciliano e a laranja para um perfil aromático, cítrico e refrescante. Além de um volume alcoólico de 4,7%, ela revela coloração amarelo palha, aparência turva e espuma branca e persistente. Com aroma e sabor que trazem especiarias e frutas cítricas com a presença do coentro, mostra corpo leve, amargor baixo e boa carbonatação. É uma cerveja refrescante com alta drinkability. 

*Disponível em lojas do Estado de São Paulo.

Kits Cheftime Gingerbread e Gingerhouse

A Cheftime traz dois kits exclusivos “faça você mesmo” para este fim de ano: os famosos kits para fazer em casa Gingerbread, sendo os cookies em formato de bonequinhos e o super lançamento Gingerhouse, para você montar uma casa inteira com o sabor mais característico do Natal americano!

O kit Gingerbread vem com todos os ingredientes necessários para fazer uma receita prática e incrível de cookie de Natal:

• Biscoito: todos os ingredientes para preparar o biscoito mais famoso do Natal
• Forminha: forminha para cortar os biscoitos no formato de bonequinhos
• Glacê Colorido: glacê, corantes com as cores primárias e sacos de confeitar para criar e customizar seus biscoitos como quiser
• Receita: o passo a passo para garantir que seus biscoitos não vão ter erro 

Já o tradicional biscoito de gengibre ganhou uma nova versão. Neste ano, o kit Gingerhouse veio pronto, em formato de casinha, para você decorar com balinhas coloridas e glacê!

*Disponível em lojas de São Paulo a partir de 01/12 e demais regiões 16/12.

Azeites Especiais Costa d’Oro 500 mL

A marca Costa D’oro é líder em azeites não filtrados na Itália e agora chega ao Brasil com uma linha especial, como por exemplo o Il Classico.

Ele é um azeite extravirgem, prensado a frio, e feito com azeitonas colhidas e prensadas no mediterrâneo. De sabor delicado e aroma perfumado, é o extravirgem mais versátil da família de produtos Costa d’Oro, adequado para cozinhar e temperar. Ele pode ser usado em receitas mediterrâneas, mas também como substituto de outros óleos para marinar e fritar.

*Disponível em lojas a partir de 01/12/2020.

Produtos Qualitá e Taeq com bandejas sustentáveis

100% biodegradáveis, compostáveis e produzidas com madeira de reflorestamento. Assim são as novas bandejas dos produtos Qualitá e Taeq. Enquanto a primeira optou por usar papelão virgem proveniente de madeira de reflorestamento certificada FSC, a segunda, por sua vez, investiu em uma produção com polpa de papel de reflorestamento.

Anteriormente feitas com isopor, o que as tornavam nocivas ao meio ambiente após o processo de descarte, agora as bandejas “eco-friendly” podem – e devem! – ser destinadas à reciclagem, para que assim ganhem uma nova vida e, consequentemente, haja uma diminuição da quantidade de resíduos destinados à natureza. 

Futuro Frango

A revolucionária Fazenda Futuro chega com mais um lançamento na categoria de carnes feita de plantas: o Futuro Frango! Exclusivo do Pão de Açúcar, ele é composto por tiras de frango com sabor e textura de frango. Além disso, o alimento não tem glúten e também não apresenta transgênicos. 

*Disponível em lojas a partir de 22/10/2020.

Chá Gaseificado Bær Mate

A Bær Mate é uma nova categoria de bebidas com alta concentração de cafeína que pode ser consumida como uma bebida naturalmente energética. Trata-se de um chá gaseificado, adoçado naturalmente com suco de maçã, sem conservantes e 100% natural.  

Bær Mate: feito com mate tostado e adição de cafeína natural, o resultado é uma bebida de sabor marcante, naturalmente energética e diferente de tudo o que tem no mercado.

Bær Matchá: o Matchá é um superalimento, contendo propriedades antioxidantes e calmantes. Combinado com a cafeína natural, se torna uma bebida com o equilíbrio perfeito entre estar relaxado e focado ao mesmo tempo.

*Disponível apenas no Paodeacucar.com, no formato de Entrega Express. 

Iogurtes Yorgus Kyds

A clean label Yorgus lança sua primeira linha de iogurtes voltada para o público infantil. Contendo apenas 8 ingredientes, eles tornam o lanchinho das crianças mais saudável, sem perder a praticidade do consumo rápido.

Contendo apenas 8 ingredientes, o iogurte natural é feito com leite fresco, polpas de fruta natural e açúcar demerara orgânico. Sem conservantes, corantes ou espessantes, ele oferece 8 gramas de proteína em sua composição.

*Disponível em lojas do Estado de São Paulo.

Sorvete Artesanal Burleigh

Os sorvetes italianos da Burleigh possuem um processo de produção completamente artesanal e com ingredientes de qualidade da Itália. Por serem produzidos em máquinas legítimas do país e respeitarem o processo de produção, eles podem ser considerados autênticos gelatos italianos. 

*Disponível em lojas selecionadas de São Paulo e Rio de Janeiro.

Kit de Drinks Especial

A Cheftime trouxe uma novidade super especial para a sua linha de kits para drinks e que chega com exclusividade no Pão de Açúcar!

São duas opções de drinks para fazer em casa com o whisky Chivas Regal 12 anos, um blended scotch whisky envelhecido em barris de carvalho por no mínimo 12 anos e com notas de baunilha e maçã que proporcionam suavidade ao paladar: o clássico Tom Collins e o Sweet ‘n’ Sour feitos com

• Chivas Collins: Club Soda, Monin de limão, açúcar, frutas desidratadas e a estrela Chivas Regal;
• Chivas Sweet ‘n’ Sour: suco de limão, açúcar e Chivas Regal.

O kit acompanha um copo de vidro da Chivas e todos os ingredientes necessários para fazer um drink impecável.

*Disponível em lojas de SP.

Espumantes Especial de Aniversário

Uma das novidades no Pão, a Club des Sommeliers, em um collab com a Casa Perini, produtora de vinhos brasileira e mundialmente reconhecida, lançou duas linhas especiais de vinhos espumantes, o Espumante Extra Brut e o Moscatel, com exclusividade para o Aniversário de 61 anos do Pão de Açúcar.

O Espumante Extra Brut foi elaborado a partir do método Charmat. 100% Chardonnay, tem coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Seu perlage é intenso e persistente, com boa formação de coroa de espuma. Apresenta aroma fino e elegante com caráter frutado, traços sutis de pão fresco e toques de abacaxi, pera, maçã seca e avelã. Em boca é agradável e fresco com acidez moderada. Além de bom volume e certa untuosidade, revela longa persistência com retrogosto amanteigado.

Já o Espumante Moscatel é um rótulo leve, doce e pouco alcoólico. Suas características organolépticas apresentam um visual de coloração levemente amarelada com reflexos prateados e perlage persistente. No nariz, destacam-se aromas de flores e frutas, como pêssego. Já na boca, tem tem agradável textura devido às borbulhas e doçura que é balanceada com o frescor das uvas Moscato.

Kit Especial de Aniversário

Uma embalagem comemorativa da marca de gin mais querida do mundo com um brinde especial para o Aniversário do Pão de Açúcar.

São dois kits para escolha, com atendimento em loja, contendo o tradicional London Dry Gin 750 mL + uma miniatura do Tanqueray Sevilla 50 mL ou London Dry Gin 750 mL + um brinde exclusivo para o bar da sua casa (colher bailarina ou dosador)!

O Tanqueray London Dry Gin, que é o preferido entre os bartenders dos 50 melhores bares do mundo, apresenta o tradicional aroma de zimbro marcante de Tanqueray. Já o Tanqueray Sevilla Gin, feito com essências de laranjas Sevilla e botânicos finos, mostra um equilíbrio entre o caráter agridoce das laranjas de Sevilla e o sabor complexo do tradicional London Dry Gin.

*Disponível em lojas de SP a partir de 14/08/2020.

Edição Limitada 61 Anos

A cervejaria brasileira mais premiada no World Beer Cup, a Cervejaria Wals, em parceria com o Pão de Açúcar, trouxe uma edição limitada em comemoração ao aniversário de 61 anos.

A família escolhida é uma Session IPA bastante aromática, refrescante e equilibrada. Os lúpulos Amarillo e Galaxy são responsáveis pelo delicioso aroma de frutas cítricas. Toda a sutileza de uma Session IPA com IBU (intensidade de amargor) 35 e 4,5% de teor alcoólico.

*Disponível em lojas a partir de 20/08/2020.

Rótulos Exclusivos

A tradicional Cervejaria Baden Baden traz ao mercado três novos rótulos exclusivos no formato sleek e com exclusividade para o Pão de Açúcar. São três famílias: Pilsen, IPA e Witbier:

• Pilsen Cristal: cerveja leve, com toque de amargor e de cor brilhante e dourada;
• IPA: um tipo com maior concentração de amargor, mas sem deixar de ser aromática. Leva maracujá na receita, que dá o toque de acidez;
• Witbier: cerveja de trigo acrescida de condimentos de coentro e casca de laranja, que dá o seu sabor cítrico e refrescante.

*Disponível em lojas de SP, RJ e DF a partir de 20/08/2020.

Carnes Dry Aged no autosserviço

Para atender a uma demanda crescente por tipos e cortes especiais de carnes, o Pão de Açúcar trouxe as câmaras de maturação de carnes Dry Aged e as carnes suína moída e a de cordeiro comercializadas em bandejas resfriadas a partir de 2019. Agora, com uma das novidades no Pão, você encontra carnes Dry Aged também no autosserviço, para levar para casa sempre que desejar sem precisar encomendar.

As peças são disponibilizadas em bandejas embaladas a vácuo e ficam disponíveis todos os dias, com cortes fatiados e separados a partir de 28, 45 ou 60 dias de maturação – as opções de preços das bandejas iniciam em R$ 60,00***.

A técnica dry aged, também conhecida como maturação a seco, é o processo pelo qual cortes de carne bovina in natura são armazenados em temperatura, umidade e ventilação controladas, sem embalagem protetora, por um período que pode variar entre uma a cinco semanas. O processo permite que reações enzimáticas e bioquímicas naturais resultem em uma peça com mais maciez e no desenvolvimento de um sabor único e suculento.

Bebidas hiperproteicas

Bebba Me

A Bebba Me é uma bebida proteica, que não utiliza whey protein em sua composição, e é perfeita para quem tem uma vida corrida e não abre mão de uma alimentação saudável. Cada garrafinha vem com dose única de 30g e um blend super inovador da proteína extraída do colágeno hidrolisado, vitamina C, fibras e batata doce. Os sabores são de frutas vermelhas, abacaxi, tangerina e chocolate.

+ Mu

O +Mu Tradicional é uma ótima opção de lanche proteico entre as refeições. Uma das novidades no Pão, ele conta com 18g da proteína do soro do leite (o Whey Protein) em cada dose. É um produto prático, que mata bem a fome, e o mais importante: é um shake muito saboroso! Pode ser encontrado em garrafinhas de 32g e em latas de 450g, nos sabores cookies’n cream, baunilha e chocolate. Para consumir, é só misturar com água ou leite.

MOTHER

A MOTHER é uma empresa que cria suplementos à base de plantas para quem quer levar uma vida atlética saudável e equilibrada. A linha Sport Protein é produzida a partir da proteína de ervilha, óleo de chia, cacau puro e estévia, e pode ser encontrada nos sabores chocolate, baunilha e doce de leite.

N.OVO: um produto sem proteína animal substituto do ovo

O N.ovo também é uma das novidades no Pão. Versão plant-based para substituir o ovo in natura em receitas, tem como ingrediente principal o amido de ervilha. A chegada deste produto às lojas do Pão de Açúcar atende à crescente demanda por mais itens veganos e também é voltado para pessoas alérgicas a ovos ou com dietas restritivas.

O produto vem em uma embalagem que remete a uma caixa de ovos, porém, é apresentado no formato de pó. Uma caixa possui uma quantidade de pó equivalente a 12 ovos. O propósito do N.ovo não é ser consumido diretamente, mas ser utilizado como substituto do ovo em receitas de bolos, pães e massas, não afetando o sabor nem as propriedades da receita. E para facilitar a utilização, o kit acompanha um medidor, possibilitando que o consumidor saiba a quantidade do produto necessária para realizar suas receitas. A junção de 11g do N.ovo e 39g de água corresponde a um ovo de 50g.

* Confira região atendida.

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