O bolo é um item quase que indispensável na mesa da manhã ou do final de tarde do brasileiro. Até mesmo quem não é apaixonado por doces não resiste a saborear uma fatia de bolo quentinha.

Você com certeza conhece alguém que sabe fazer um delicioso bolo, mas e quando a responsabilidade fica em suas mãos? Você consegue surpreender? Para lhe ajudar nessa tarefa, separamos cinco receitas de bolo básicas que você tem que saber fazer!

Bolo de cenoura

receitas de bolo - cenoura

Talvez uma das mais tradicionais receitas de bolo que existem, o bolo de cenoura pode ser servido simples ou acompanhado com uma deliciosa cobertura de chocolate. A receita que apresentamos abaixo é a simples:

Ingredientes

Modo de fazer

Com a ajuda de um liquidificador, adicione as cenouras picadas, o açúcar, o óleo e o ovo, batendo tudo até conseguir um creme. Coloque em um recipiente e vá colocando a farinha, misturando gradativamente. Por último, coloque o fermento e misture com muita delicadeza.

Em uma forma untada, coloque a massa de bolo e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 35 a 40 min. Sirva quando estiver douradinho!

Bolo de baunilha

receitas de bolo - baunilha

Uma receita de bolo com sabor neutro e super básica para acompanhar vários momentos!

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de leite;
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 8 colheres de sopa de manteiga;
  • 1 xícara de chá e ½ de açúcar;
  • 1 colher de chá e ½ de extrato de baunilha;
  • 4 colheres de chá de fermento em pó;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 4 claras de ovos.

Modo de preparo

Em um recipiente, bata a manteiga amolecida com leite por cerca de 3 minutos, até conseguir um aspecto parecido com a de um queijo cottage. Misture, em uma outra tigela, os ingredientes secos (farinha, açúcar, fermento e sal). Vá adicionando a mistura seca na massa de leite e manteiga aos poucos, batendo bem. No final adicione as claras e misture tudo.

Unte a forma de bolo e coloque a massa, levando ao forno pré-aquecido por cerca de 40 a 45 minutos, em fogo médio. Deixe esfriar por 10 minutinhos antes de tirar da forma e servir.

Bolo de Fubá

receitas de bolo - fubá

Bolo de Fubá remete à comida de vó e combina muito bem com aquela xícara quentinha de café. Irresistível!

Ingredientes

Modo de preparo

Com a ajuda de um liquidificador, misture bem todos os ingredientes da receita (com exceção do fermento) para criar uma massa bem homogênea. Ao final, adicione o fermento e misture manualmente.

Unte uma forma de bolo e despeje a massa preparada, levando tudo a um forno pré-aquecido e deixando em fogo médio por cerca de 35 a 40 minutos. Retire o bolo do forno quando estiver bem dourado e sirva quando estiver um pouco mais frio, para conseguir desenformar com tranquilidade.

Bolo de Chocolate

receitas de bolo - chocolate

Esse é um clássico quando o assunto é receitas de bolo. O bolo de chocolate é presença garantida na casa dos brasileiros e um dos favoritos de muita gente!

Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 1/2 xícara de chá de óleo vegetal;
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 2 xícaras de chá de açúcar;
  • 1 xícara de leite integral;
  • 6 ovos;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo

Inicialmente, separe as claras das gemas dos ovos. Bata apenas as claras em neve para depois adicionar as gemas, o açúcar e bater tudo de novo, com a ajuda de uma batedeira ou com as mãos. Adicione em seguida a farinha, o leite, o chocolate e, por último o fermento, misturando tudo delicadamente.

Unte uma forma de bolo e, em seguida, coloque a massa nesse recipiente, para levá-lo ao forno pré-aquecido e deixar por cerca de 35 minutos assando em fogo médio. Ao servir deixe esfriar um pouco para conseguir retirá-lo da forma com tranquilidade.

Bolo formigueiro

receitas de bolo - formigueiro

Tradicional receita de bolo que combina bem com qualquer hora do dia!

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 xícara de leite;
  • 50g de chocolate granulado;
  • 1 colher de sopa de fermento.

Modo de preparo

Em um liquidificador, adicione os ovos, a manteiga e o açúcar, batendo tudo até conseguir uma massa consistente. Coloque depois a farinha e o leite, batendo lentamente. Tire a massa do liquidificador, adicione o granulado e ao final misture o fermento.

Leve para uma forma de bolo já untada e asse em forno médio pré aquecido por cerca de 35 minutos. Quando estiver dourado, é hora de servir!

Boas receitas de bolo são simples de fazer. Basta seguir atentamente as orientações da receita, não errar na temperatura do forno (para que ele não murche ou queime) e sempre procurar o tamanho de forma perfeita para ele assar da maneira certa.

Qual é a sua receita favorita? Conte para a gente quais você já testou e quais ainda vai tentar fazer em casa! Quer fazer algo ainda mais diferente? Que tal conferir essa receita do Bolo Souza Leão?