Com origem no leste da China, o yuzu (香橙 ) é uma fruta cítrica comumente utilizada em temperos, sucos, xaropes, entre outras receitas típicas do continente asiático. Ele tem a …
Leia Mais
Você sabe o que é tahine? Já ouviu algo sobre essa pasta cremosa, aromática e saborosa? Ou, quem sabe, experimentou esse famoso ingrediente da culinária do Oriente Médio?
Feito de …
Leia Mais
Tempo de preparo: 17 minutos
Rendimento: 1 porção
Introdução
Está pensando em reduzir o consumo de carboidratos na sua dieta ou quer investir em uma alimentação mais saudável mesmo? Aprenda …
Leia Mais
Queijos macios são os que fazem mais sucesso para o gosto popular. Tem sabores e aromas agradáveis, são fáceis de combinar e utilizar em diversos tipos de receita. Que tal …
Leia Mais
Tempo de preparo: 1h30
Rendimento: 3 porções
Introdução
Seja colhida diretamente do pé ou comprada em supermercado, a amora é uma fruta vermelha bastante utilizada como acompanhamento em diversas …
Leia Mais
Viva o macarrão! Esse prato italiano é tão saboroso e prático de preparar, que se tornou um verdadeiro sucesso em todo o mundo — replicado com as mais diversas receitas …
Leia Mais
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 1 copo
Introdução
Se existe uma iguaria típica da Itália que, além da massa, tem uma legião de fãs no mundo, é o …
Leia Mais
É só você começar a ficar com dor de garganta que aparece alguém falando “come gengibre, faz um chá de gengibre, prepara alguma coisa com gengibre que melhora”, né? Mas …
Leia Mais
Nenhuma combinação alimentar é tão antiga quanto aquela feita com pães e vinhos. Esses dois alimentos, que são símbolos históricos da evolução e do comportamento da humanidade, por muito tempo …
Leia Mais
Sabia que aquele cafezinho de dar água na boca nasce bem antes de passar pelo seu coador ou cafeteira? É durante a torra – processo de submeter os grãos, ainda …
Leia Mais