O Natal está chegando! Você já parou para pensar em como fazer uma celebração sustentável? Separamos para você algumas dicas para garantir um Natal sem desperdício!
Planeje bem suas refeições natalinas
A ceia de natal é um momento importante. Por isso, é preciso planejar cada refeição que você e sua família farão nos dias de festa com muito carinho – e comprar só o que você precisa para prepará-las.
O Pão de Açúcar conta com várias opções de alimentos para sua ceia também em porções pequenas, pensados no tamanho da sua necessidade. Confira nossas opções e aproveite!
Reaproveite tudo que sobrou no dia seguinte
As ceias de fim de ano costumam ser fartas, mas lembre-se: o que sobrar, não precisa ir para o lixo. No dia seguinte a cada ceia, coloque o que for possível aproveitar em recipientes separados e guarde-os na geladeira: dá para consumir em até 48 horas.
Se for congelar, coloque etiquetas com o nome do alimento e a data de congelamento: consuma em até 30 dias.
Use os alimentos que parecem “feios” mas que estão gostosos
Natal é tempo de festejar, e tudo fica ainda mais gostoso se tiver alimentos saudáveis, gostosos e nutritivos. Ao preparar sua ceia, não tenha preconceito contra alimentos meio “feinhos”, mas ainda bons para o consumo.
Use a criatividade ao montar seus pratos, e, se precisar de inspiração, o Pão de Açúcar tem várias receitas especiais. Assim, sua ceia será uma verdadeira obra prima!
Faça uma lista antes de ir às compras
Antes de ir às compras para suas ceias de fim de ano, veja o que você tem em casa e faça uma lista do que falta. Depois, acompanhe as ofertas do Pão de Açúcar entre os itens que estão nela, evitando os gastos por impulso.
Crie receitas incríveis com todas as partes do alimento
Que tal fugir do convencional e preparar uma ceia de natal diferente, aproveitando o máximo dos alimentos? Talos, cascas, sementes e folhas são comida! Essas partes dos alimentos também possuem alto valor nutritivo.
No Pão de Açúcar, nossas frutas, legumes e verduras são fresquinhas e de boa qualidade. Por isso, ao montar sua ceia, aproveite tudo: até a casca de banana é alimento, basta saber preparar.
Siga sugestões de receitas para aproveitar melhor os produtos
No Blog do Pão e no Facebook do Pão de Açúcar, você confere uma porção de ideias para mudar a forma de ver, escolher, preparar e de pensar nos alimentos. Acompanhando nossas dicas, você vai se surpreender com o quanto isso evita desperdícios nas ceias de fim de ano e ajuda sua família a ter um natal e ano novo ainda melhores.
Crie novas receitas com produtos prontos
O Pão de Açúcar oferece diversos tipos de Panetone: do tradicional ao com gotas de chocolate, de fabricação própria ou das melhores marcas, tudo para dar um toque especial às suas ceias de fim de ano. E aproveite o que sobrar para incrementar e criar uma nova receita. Já pensou em servir com sorvete de creme, por exemplo? É uma forma de não desperdiçar e deixá-lo ainda mais gostoso!
Reaproveite o bacalhau e o Peru que sobraram
Sobrou bacalhau na ceia de natal? Que tal reutilizar as sobras e preparar uma deliciosa receita de torta, utilizando os pedaços e preparando este novo prato? Se preferir, o bolinho de bacalhau também é uma boa pedida.
A carne do peru que sobrar em suas ceias de fim de ano ainda pode render uma deliciosa refeição. Após refogá-la com cebola e alho em uma frigideira, a carne desfiada pode ser transformada em uma torta, com queijo e creme de leite. Se levado novamente ao forno, com um pouco de queijo ralado por cima, terá aquele toque gratinado especial. Fica uma delícia!
Ela também pode virar um delicioso sanduíche, uma sopa, um escondidinho, uma farofa…Deixe a criatividade fluir e transforme as sobras em um novo prato. Pode ficar delicioso e evita que alimentos ainda próprios para consumo sejam jogados no lixo.
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E ai? Quais desses cuidados você vai ter para fazer desse um Natal sem desperdício? Conte para a gente!
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