Tudo que você precisa saber para fazer um churrasco de festa junina

Com a chegada do mês de junho, temos certeza que você mal pode esperar para começar a organizar a sua festa junina, não é mesmo? Mas que tal fugir um pouco do escopo tradicional e montar um belo churrasco com a família e os amigos, com um clima bem junino?

Para lhe ajudar nessa tarefa, separamos algumas dicas com tudo que você precisa saber para fazer esse churrasco junino ser um verdadeiro sucesso!

Aposte nos espetinhos de carne

Não existe churrasco – principalmente no Brasil – sem aqueles pedaços irresistíveis de carne. É claro que em uma festa junina o que vale é a praticidade, afinal, ninguém quer perder a festa e passar o tempo todo comandando a grelha.

Para isso, invista nos espetinhos de carne de boi, de frango ou suína, que são práticos de preparar e de comer durante o evento. Vale espetinho de alcatra, de peito de frango, de coraçãozinho, de lombo ou de qualquer outra carne que você considere interessante servir para seus convidados!

Leve produtos juninos para a grelha

A grelha também pode ser um ótimo lugar para dar destaque a produtos tipicamente juninos, que vão dar o tom da sua festa. Por isso, prepare espetinhos de milho verde, de batata doce, salsicha, queijo coalho e até de marshmellow.

Use também a grelha para preparar saborosos pinhões e até mesmo para esquentar a panela que vai estourar a pipoca! O que vale aqui é a criatividade.

Capriche nas bebidas com características de inverno

Uma das partes mais importantes e saborosas de uma festa junina são as bebidas de inverno, que ajudam a esquentar o corpo quando a temperatura está mais baixa.

No grupo das bebidas não alcoólicas, vale investir no chocolate quente, no suco de milho e até em alguns chás quentes, como o mate ou o de frutas vermelhas.

Para as bebidas alcoólicas, as opções são diversas:

• Você pode trocar a tradicional cerveja pilsen gelada por estilos mais adequados para o clima frio, como as stouts, as bocks e as Indian Pale Ales (IPAs);
• Faça um saboroso quentão e algumas porções de vinho quente;
• Sirva também algumas doses de cachaça, que ajudam a deixar o corpo mais quente;
• Os vinhos tintos também são uma ótima opção para acompanhar as baixas temperaturas.

Sirva outros pratos tradicionais

Toda festa junina que se preze deve contar com pratos tradicionais desse evento – mesmo que ela seja celebrada em torno da churrasqueira ao invés da fogueira.

Por isso, não deixe de preparar pratos como o arroz doce, o caldo de feijão ou de mandioca, a carne louca, a canjica e outras receitas tipicamente juninas!

Invista na decoração e na vestimenta obrigatória

Para finalizar o clima junino no seu churrasco, dedique-se a fazer uma decoração inesquecível para o seu evento. Explore as bandeirinhas, as imagens de santo, as toalhas de chita e vários outros detalhes que você pode criar para decorar a sua festa junina e deixá-la ainda mais charmosa.

Ah! E não se esqueça de pedir a seus convidados que todos venham vestidos a caráter para o evento: com camisetas xadrez, botas e chapéus de palha. Vale até vestir de noiva e noivo para que vocês possam organizar uma divertida quadrilha. 😉

O seu churrasco de festa junina pode se tornar um verdadeiro sucesso com a ajuda das dicas acima! Você colocou alguma delas em prática? Tem outras ideias para sugerir e agregar a essa lista? Conta pra gente!