Venha, inverno! A estação perfeita para reunir os amigos e familiares em casa, este ano contará com encontros virtuais – mas igualmente saborosos. Que tal montar uma mesa variada de …
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Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 4 porções
Introdução
A mandioquinha é um legume versátil, fonte de vitaminas e carboidratos. Também conhecida como batata baroa, serve de base …
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Sabia que o cesto de lixo não é o único fim possível para os restos de comida? A solução ideal para dar um destino mais sustentável aos resíduos orgânicos gerados …
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Um dos tipos de leguminosas mais conhecidos, o grão-de-bico pode dever parte da sua fama também ao humus, já que é ingrediente fundamental no preparo dessa receita típica do Oriente …
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Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 2 porções
Introdução
Receitas da culinária italiana, uma das mais tradicionais do mundo, nunca saem de moda. É justamente esse o …
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Não é por acaso que a procura por vinho nos meses de inverno aumenta significativamente: essa é a bebida que mais combina com as baixas temperaturas nessa época do ano.
Se …
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Quando você vai saborear um vinho, tem o hábito de parar para pensar no tipo de alimento que combina com o estilo da bebida que vai servir? Harmonizar é exatamente …
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Tempo de preparo: 2h20
Rendimento: 4 porções
Introdução
Pequenas almofadinhas com recheios variados, o capeletti é uma massa originária da região italiana de Emilia-Romagna. Nesta receita, ele aparece em …
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“O balão vai subindo, vai caindo a garoa, o céu é tão lindo e a noite é tão boa! São João, São João, acende a fogueira do meu coração!”
O …
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As ervas aromáticas são excelentes ingredientes para as suas receitas, pois valorizam o sabor e aroma dos alimentos, deixando-os mais atrativos na hora de servir.
De maneira geral, podemos dizer …
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