Conheça os tipos de Lamen e como preparar em casa
Nas cidades que contam com uma significativa população oriental, o lamen se destaca entre os pratos mais requisitados, especialmente nos dias de temperaturas mais baixas.
Um prato saboroso e que …
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Aprenda versões deliciosas da caipirinha de abacaxi, um drink com cara de Brasil
A caipirinha é um dos símbolos mais populares da cultura brasileira. Tradicionalmente feita com cachaça, limão, açúcar e gelo, a bebida tem se reinventado ao longo do tempo, ganhando novas …
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O que é mojito? Aprenda a fazer o drinque cubano e suas variações
Que você já deve ter ouvido falar sobre essa bebida, a gente não tem dúvida. Mas você sabe o que é mojito? Conhecido como drinque refrescante e aromático, ele é …
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Espuma de gengibre: veja como usar e fazer o passo a passo em casa
Você já provou um drink com espuma de gengibre? Quem experimenta dificilmente esquece! A textura leve, o frescor picante e o aroma que preenche o copo dão um toque especial.
Guia de tipos de colheres: funções, diferenças e como usar corretamente cada uma
As colheres estão com a gente o tempo todo na cozinha. Do café da manhã à sobremesa, elas passam por receitas afetivas e almoços de domingo. Mas… você consegue identificar …
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Fricassê de palmito cremoso: uma opção vegetariana deliciosa
Na correria do dia a dia, é comum recorrer a opções de comidas rápidas, como as oferecidas pelos fast foods. Mas será que é preciso abrir mão do sabor ou …
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Torta escocesa: a sobremesa gelada que conquista todo mundo
Tem doce que, na medida que é feito, vira tradição familiar, pelo apreço de todo mundo e por sempre pedirem pela presença. E um desses, que tem cara de ser …
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Tudo o que sempre quis saber sobre charcutaria: harmonizações, dicas e mais
A arte de conservar e transformar carnes em verdadeiras iguarias vem ganhando destaque no mundo gastronômico. E nesse universo, a charcutaria se apresenta como uma das tradições da culinária que …
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Tipos de massas, molhos para combinar e preparo indicado para cada uma
Comer uma massa — seja um espaguete ao sugo, uma lasanha caseira ou um tagliatelle com ragu — é mais do que uma experiência gastronômica: ela tem o poder de …
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Espetinho de legumes: a opção perfeita para churrascos vegetarianos
O churrasco é um clássico nas reuniões do domingo ou de confraternizações e não tem quem não goste. A grelha acesa, o cheiro defumado no ar, as risadas em volta …
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