Tempo de preparo: até 30 min Rendimento: serve duas pessoas
Introdução
Prato típico do Peru e da tradição inca, o ceviche é um prato saudável e bem fácil de …
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Tempo de preparo: 1h30 min Rendimento: Duas porções
Introdução
O chef André Ahn é especialista em peixes e em cozinha sustentável. Nesta receita, ele mostra como utilizar a sororoca, um …
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Introdução
Essa é uma clássica variação do Negroni, em que o Gin é substituído pelo Whiskey Bourbon. É uma opção interessante para uma nova apresentação de um drink clássico.
Ingredientes …
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Introdução
Quando as temperaturas da sua cidade baixam, a vontade de saborear uma boa fondue aumenta, não é mesmo? As receitas tradicionais de queijo, chocolate e carne você já conhece, …
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Se você nunca ficou responsável por preparar a carne de peixe antes, muito provavelmente já ouviu alguém dizendo que essa é uma tarefa difícil. Entretanto, a carne de peixe permite …
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Receita criada pelo culinarista Luiz Alfredo Guedes
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 15 a 20 unidades
Introdução
O bacalhau é um queridinho do brasileiro e, em versão canapé, …
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Introdução
O rolinho de repolho, chamado de Sarma nas regiões da Sérvia e Croácia, é um dos principais pratos da alimentação diária de quem que vive nessa parte do mundo. …
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Introdução
É impossível andar pelas ruas da capital costarriquenha (a cidade de San José) e não se deparar com uma opção de Chifrijo (que pode ser encontrado também sob o …
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Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 1 porção
Introdução
Apesar de a bebida alcoólica Fernet ter origem italiana, sua mistura com Coca-Cola é um clássico argentino – tão famosa …
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Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: serve 6 pessoas
Introdução
O hambúrguer é uma receita muito popular na América do Norte, mas que foi levada para lá por imigrantes …
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