Almoço

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: serve 6 pessoas

Introdução

O hambúrguer é uma receita muito popular na América do Norte, mas que foi levada para lá por imigrantes …
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Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

Rendimento: serve 4 pessoas

Introdução

O peixe é uma fonte de proteína de alto valor biológico que é bastante saudável e …
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Rendimento: Serve seis pessoas

Ingredientes Para o filet

• 1 peça de filet mignon limpa (aproximadamente 1,3 kg)
• 300 g de presunto cru (em fatias de 2 mm)
• 2 …
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Ingredientes:

• 1 polvo médio;
• 1 cebola cortada ao meio;
• 1 folha de louro;
• ¼ xícara (chá) de azeite de oliva;
• 1 cebola cortada em pedaços bem pequenos;
• 1 dente …
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Rendimento: 2 porções

Ingredientes:

• 2 pedaços de lombo de bacalhau dessalgado;
• 2 colheres de sopa de azeite extravirgem;
• 4 cebolas tamanho aperitivo (ou 1/2 cebola em rodelas);
• 6 …
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Rendimento: 4 pessoas

Ingredientes:

• 4 postas de 200g de salmão com a pele.

Marinada Salmão:

• 1 xícara de shoyu
• 2 colheres de sopa de molho de peixe …
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Ingredientes

• ½kg de lulas
• Sal
• Pimenta
• Limão
• Coentro
• 2 dedos de gengibre fresco bem picados
• Farinha de trigo
• Óleo
• 2 limões-sicilianos

Modo de Preparo

Limpe as lulas, corte …
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O strogonoff de frango é um clássico da mesa de almoço de muitos brasileiros. Receita prática, rápida e muito saborosa de fazer, para combinar com aquele arroz branco, com batatas …
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Receita de Floriano Spiess

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

• 300 ml de caldo de peixe;
• 200 ml de creme de leite fresco;
• 200 ml de vinho branco seco;
• 3 pitadas …
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Receita de Giampiero Giuliani

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• 500 g de espaguete integral;
• 400 g de lombo de bacalhau;
• 100 g de tomate-cereja;
• 100 g de farofa de …
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