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Como fazer a harmonização de vinho verde?
7 anos atrás

Como fazer a harmonização de vinho verde?

Por  •  Vinhos

O vinho verde é um clássico português. Esse vinho jovem, leve e extremamente refrescante é produzido no Noroeste desse país e pode ser branco, tinto ou rosé (e não verde, …
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Qual a diferença entre espumante, vinho frisante e champagne?
8 anos atrás

Qual a diferença entre espumante, vinho frisante e champagne?

Por  •  Prazer de comer e beber, Vinhos

Quem gosta de saborear um bom vinho, nos dias mais quentes, dá preferência aos estilos que combinam com as temperaturas mais altas. É por isso que a procura por espumantes, …
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Vinho primitivo: saiba tudo sobre a uva italiana do momento
8 anos atrás

Vinho primitivo: saiba tudo sobre a uva italiana do momento

Por  •  Vinhos

Quem acompanha as novidades do universo do vinho, muito provavelmente, percebeu um aumento significativo pela procura de vinhos produzidos com uma uva italiana de nome Primitivo.

Essa, que é uma …
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Casa Perini Moscatel: o 5º melhor vinho do mundo!
8 anos atrás

Casa Perini Moscatel: o 5º melhor vinho do mundo!

Por  •  Vinhos

O mercado de vinhos brasileiro está em festa! Na última semana, o espumante brasileiro Casa Perini Moscatel foi eleito, pelo World Ranking of Wines and Spirits (WRWS), o quinto melhor …
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Afinal, vinho e comida japonesa combinam?
8 anos atrás

Afinal, vinho e comida japonesa combinam?

Por  •  Vinhos

Se você já pediu uma taça de vinho para acompanhar um prato de comida japonesa, certamente já percebeu que esse tipo de harmonização não é dos mais tradicionais. Mas não …
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É possível harmonizar vinho com comida vegetariana?
8 anos atrás

É possível harmonizar vinho com comida vegetariana?

Por  •  Vinhos

Vinho é uma bebida que combina com carne, queijo, massas, pizza, mas será que combina bem com uma comida vegetariana? É claro que sim! Separamos aqui algumas dicas para você …
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Como guardar vinhos em casa? Confira cuidados que você deve ter
8 anos atrás

Como guardar vinhos em casa? Confira cuidados que você deve ter

Por  •  Vinhos

Todo bom enófilo – amador ou profissional – tem em casa um cantinho para guardar vinhos e saboreá-los em um momento oportuno, certo? Mas você já parou para pensar se está armazenando …
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Como conservar um vinho depois de aberto?
8 anos atrás

Como conservar um vinho depois de aberto?

Por  •  Vinhos

Não existe hora melhor para uma garrafa de vinho do que a sua abertura, para que a bebida comece seu contato com o oxigênio. Esse é um momento que garante a …
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Como fazer a harmonização de vinhos com sua pizza favorita?
8 anos atrás

Como fazer a harmonização de vinhos com sua pizza favorita?

Por  •  Prazer de comer e beber

A pizza é, sem sombra de dúvidas, um dos pratos favoritos do brasileiro. Ela é uma excelente pedida para uma reunião com os amigos, um almoço descolado e é o …
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Os melhores destinos brasileiros para tomar um vinho no inverno
8 anos atrás

Os melhores destinos brasileiros para tomar um vinho no inverno

Por  •  Vinhos

A relação do Brasil com o vinho, apesar de parecer recente, vem de longa data, desde a chegada de imigrantes portugueses e italianos no país. Por muito tempo, entretanto, o …
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Pão de Açúcar