Prazer de comer e beber

Rendimento: Serve seis pessoas

Ingredientes Para o filet

• 1 peça de filet mignon limpa (aproximadamente 1,3 kg)
• 300 g de presunto cru (em fatias de 2 mm)
• 2 …
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Ingredientes

• 50 ml de gin
• 1 sachê de chá de limão ou de limão siciliano
• 10 gotas de bitter burlesque
• 03 sementes de zimbro
• 150 ml de água tônica

…
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Rendimento: 4 pessoas

Ingredientes

• 8 fatias de pão italiano
• 100 ml de azeite
• 1 colher de sopa de manjericão picado
• 1 colher de sopa de alcaparras lavadas e …
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Ingredientes

• 15 ml de whisky americano;
• 2 cubos de gelo feitos com café filtrado;
• 70 ml de leite gelado;
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo;
• Pitada de canela em …
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Ingredientes

• 60 ml de gin
• 10 ml de suco de limão siciliano
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 lâmina fina de gengibre
• 5 morangos
• 5 lichias

Modo de …
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Ingredientes Pão de ló

• 160 g de farinha de trigo peneirada
• 150 g de açúcar
• 8 ovos em temperatura ambiente
• 90 g de manteiga derretida fria

Creme de cidreira

• 2 …
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Ingredientes Mousse

• 150 g de açúcar
• 7 gemas
• 300 ml de leite fervente
• 800 g de chocolate amargo
• 100 g de manteiga
• 1 colher de chá de essência de …
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