Prazer de comer e beber

Panqueca de aveia e cottage

Receita do chef Marcel Guirlanda

Rendimento: 1 porção

Ingredientes:

• 1 ovo;
• 1 colher (sopa) de queijo cottage;
• 1 colher (sopa) de farelo de aveia;
• 1/2 …
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Com a chegada do inverno, os aparelhos de fondue são retirados do armário e voltam a figurar nas mesas de jantar de muitas famílias e grupos de amigos em todo …
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Hambúrguer caseiro de fraldinha e picanha

Receita de Artur Nagae

Rendimento: 5 porções

Ingredientes do Hambúrguer caseiro:

• 500 g de fraldinha;
• 500 g de picanha;
• 20 tiras de bacon;

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O café é um dos ingredientes mais nobres e populares da mesa de muitas famílias em todo o mundo. Você sabia que um grão de café pode produzir muito mais …
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Você já ouviu falar no Aperol? Esse aperitivo é uma das bebidas do momento, conquistando cada …
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Bolo Souza Leão

Chef Cesar Santos | Instagram: @chefcesarsantos e @oficinadosaborpe

Ingredientes:

• 1 kg de açúcar cristal;
• 1 kg de massa de mandioca fresca (massa puba), já lavada e prensada;

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Receita: Chef Leo Botto | @leobotto

Ingredientes para o bolinho:

• 500 g de bacalhau dessalgado;
• 500 g de mandioca branca cozida e amassada feito purê;
• 3 colheres (sopa) de azeite …
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É certo que muitas vezes bebemos cerveja em momentos de descontração, sem um ritual ou cerimônia. Entretanto, para extrair o máximo das características sensoriais da cerveja, o copo e o …
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Cervejas têm processos produtivos similares, entretanto, de acordo com os ingredientes usados e métodos de preparação, podem apresentar características muito diferentes. Nesse especial, você aprende um pouco mais sobre as …
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Bacalhau à Gomes de Sá

Chef: José Carlos Oliveira | Instagram: :@josecarlos1978

Serve 3 porções

Ingredientes

• 800 g de lombo de bacalhau
• 200 g de batatas cozidas cortadas em cubos

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