Jantar

Receita da Chef Angélica Spinola

Tempo de preparo: 1h30

Rendimento: 3 porções

Introdução

Apesar de ser um peixe muito adaptado ao Brasil, a tilápia não é tipicamente brasileira. Vinda …
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É só você começar a ficar com dor de garganta que aparece alguém falando “come gengibre, faz um chá de gengibre, prepara alguma coisa com gengibre que melhora”, né? Mas …
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Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 6 porções

Introdução 

Se a culinária portuguesa é famosa por algum prato além dos pastéis de nata e os elaborados com bacalhau, ele …
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Guandu, andu, Cajanus cajan. O que o trio tem em comum? Muito simples! O fato de terem o mesmo significado: feijão guandu. O alimento, que também leva outros nomes como …
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Você deve concordar que, nos dias atuais, é cada vez mais comum ouvirmos que algum conhecido virou vegetariano ou vegano. Bem… isso não é à toa. Segundo a Sociedade Vegetariana …
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Pinhão. O que dizer desse alimento tão popular, mas que – na maioria das vezes – só é lembrado em época de inverno e festas juninas? Não é segredo para …
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Tempo de preparo: 5h30

Rendimento: 6 porções

Introdução

Você sabia que o significado de mocotó é “pata de animal”? É por isso que receitas feitas com esse ingrediente têm …
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Tempo de preparo: 1h

Rendimento: 10 porções

Introdução

Quem disse que o doce de abóbora é uma receita que só pode ser feita em época de festa junina? Além …
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Nenhuma combinação alimentar é tão antiga quanto aquela feita com pães e vinhos. Esses dois alimentos, que são símbolos históricos da evolução e do comportamento da humanidade, por muito tempo …
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Tempo de preparo: 35 minutos

Rendimento: 2 porções

Introdução

Chegou a hora de provar um prato verdadeiramente italiano: o Risoto alla Milanese – ou Risoto Milanês! Uma receita típica …
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