Queijos

Queijos são, de maneira geral, alimentos desenvolvidos a partir da coagulação do leite. A ação de bactérias do ar no açúcar do leite transforma a lactose em ácido láctico e …
Leia Mais

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 2 porções

Introdução

Todo mundo vai amar esse brie empanado: crocante por fora, cremoso por dentro e acompanhado pelo sabor pronunciado do mel …
Leia Mais

Tempo de preparo: 30 min (+ 4 horas)

Rendimento: 6 canapés

Introdução

Unindo ingredientes regionais, como o queijo coalho e o melaço, com o café, surpreenda com esses canapés …
Leia Mais

Tempo de preparo: 10 min

Rendimento: 10 porções

Introdução

Quem gosta de sabores marcantes vai adorar esse petisco no palito. O cheddar, queijo mais gorduroso, contrasta com o sabor …
Leia Mais