Quando você olha para um abacaxi, pensa que sua casca dará um suco perfeito? E quando pega uma beterraba, separa suas folhas para compor a salada? Esses são só alguns …
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Com aroma bastante característico, o alecrim é uma erva que pode aparecer na culinária em receitas variadas, como cozidos, pães, sopas, tortas e também bebidas. Uma das mais conhecidas é …
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Cozinhar é uma deliciosa arte que nem todo mundo tem muita facilidade para executar no dia a dia da melhor maneira. Quem não tem intimidade com a cozinha, por exemplo, pode …
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Viver uma vida mais sustentável. Quantas vezes você já não parou para pensar que precisava mudar alguns hábitos na rotina para conseguir fazer o bem para o planeta em que …
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Os legumes e vegetais são parte importante de uma alimentação saudável e equilibrada para qualquer pessoa. Eles podem ser consumidos em sua forma crua ou cozida, acompanhados de outros ingredientes ou …
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Purê de batatas preparado com queijo Tomme e de textura consistente e elástica. Assim é a base do aligot, uma clássica receita francesa, mas que conquistou paladares em países de …
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Muitas pessoas afirmam que ele é o verdadeiro astro do tradicional churrasco brasileiro. Mesmo que você …
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As técnicas de mixologia estão cada vez mais em alta entre os apaixonados por coquetéis no Brasil. Mas e quem disse que para fazer um bom coquetel, é preciso colocar …
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Organizar a ceia de Natal é uma das etapas mais importantes para montar essa celebração entre família ou amigos. Aqui no blog já compartilhamos algumas dicas de carnes para servir …
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Você sabe o que é tahine? Já ouviu algo sobre essa pasta cremosa, aromática e saborosa? Ou, quem sabe, experimentou esse famoso ingrediente da culinária do Oriente Médio?
Feito de …
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