Alimentação saudável

Um dos tipos de leguminosas mais conhecidos, o grão-de-bico pode dever parte da sua fama também ao humus, já que é ingrediente fundamental no preparo dessa receita típica do Oriente …
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Quem é que não adora saborear um delicioso e refrescante suco de fruta em qualquer hora do dia ou estação do ano? Uma das grandes vantagens de viver em um …
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Na família das oleaginosas existe um tipo de semente que conquista fãs em todo o Brasil. Fonte de nutrientes essenciais ao organismo, a castanha-do-Pará pode ser consumida de formas variadas …
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As ervas aromáticas são excelentes ingredientes para as suas receitas, pois valorizam o sabor e aroma dos alimentos, deixando-os mais atrativos na hora de servir.

De maneira geral, podemos dizer …
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Poejo, timo ou simplesmente tomilho é uma erva que tem sua origem datada há milhares de anos em terras mediterrâneas. Comumente utilizado na culinária, como ao servir de tempero em …
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O hábito de comer peixe cru chegou ao Brasil junto com o sucesso dos restaurantes e pratos da culinária japonesa. Apesar de algumas pessoas ainda apresentarem alguma resistência com relação …
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O tomate é um alimento que não pode faltar na mesa do brasileiro, não é mesmo? Seja na salada, no molho ou até no suco, o ingrediente, em todas as …
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Quando você olha para um abacaxi, pensa que sua casca dará um suco perfeito? E quando pega uma beterraba, separa suas folhas para compor a salada? Esses são só alguns …
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Com aroma bastante característico, o alecrim é uma erva que pode aparecer na culinária em receitas variadas, como cozidos, pães, sopas, tortas e também bebidas. Uma das mais conhecidas é …
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Vai fazer a feira? Que tal tornar esse hábito ainda mais saudável e sustentável para sua rotina? Em junho, por ser um mês tradicionalmente mais frio em várias regiões do …
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